single and fabulous

   这是最近在喝的红茶earl grey tea，比较清淡，适合初夏。
   据说川宁公司是伊丽莎白二世钦准的茶和咖啡商，这款豪门伯爵茶是带有佛手柑清香的红茶，浓度属于清淡。原产国是英国。
   配料是红茶、佛手柑香料（4.3%），所以有些人不太接受这种口味，我还挺喜欢的。但是以前我因为习惯喝重口味的，所以不甘心地加两三个茶包一起冲泡，事实证明那样反而难喝了，因为香料的味道会变太重。所以这更适合配茶点，清幽幽的，能有好的平衡。

材料：面粉、发酵粉、萝卜、海米、糖、盐、葱、油

1、用不烫手的温水调匀半包发酵粉（具体用量发酵粉的包装上有写）


2、加入适量面粉、糖。（如果太湿就加面粉，太干就加水，但无论什么都不要一次加太多。白糖帮助饧面和发酵。）


3、揉至面团光滑（三光：面光、手光、盆光。我做得还不到位）


4、盖上湿布，放在温暖处发酵。


5、在此期间准备陷料：切萝卜丝，加盐，放置一会儿，出水后把水挤掉。再加入剁碎的海米、盐、一点糖、麻油、葱花


6、面团发到两倍大，出现蜂窝状，就是发好了。哇，有一股酒酿的味道，好香啊~~


7、把面团搓成长条状


8、切成小段


9、取一段面团，擀成薄饼状


10、包入拌好的馅料


11、把口子捏起来


12、口子朝下压一压


13、放入油锅中煎黄两面，加水焖一会儿。


14、再用油稍微煎一下，就Ok咯！～

Karl Largerfeld

非常有特色的造型

很典型的Chanel，美又有性格

与Paris Hilton和Nicole
   时尚界的“老佛爷”，永远像“吃饱人参”一样精力旺盛，精通德、英、法、意文，妙语连珠，他情迷传统，又憧憬未来，被传媒封为“当代文艺复兴的代表”。接掌Chanel时装屋26载，完美提炼Coco Chanel的优雅精髓，改良比例，留住忠心客之余，适可而止地注入运动、摇滚元素，吸引一种年轻人，并将高级定制精湛工艺发扬光大，成功将战后的Chanel引领上一条摩登典雅的康庄大道。每年创作近20个Chanel、Fendi、K Largerfeld系列，与H&M合作掀起高级时装与大路时装的跨界热潮，出版摄影集、瘦身日记……新鲜念头层出不穷，来不及细数。
  Chanel时装屋长期“容忍”Karl Lagerfeld跨界替对手与抄袭者合作，他们明白Largerfeld的“自由人”本性难移，更主要的是，Karl对于Chanel有着举足轻重的作用。
上榜理由：
   面对少年伙伴们的相继封笔或淡出，Karl Lagerfeld却永不言休，对时尚的狂热有增无减，他的金句“最糟糕的设计师，只懂得夸夸其谈设计功力、设计灵感。闭上尊嘴去设计吧！”值得所有向往时尚界的人，仔细咀嚼。
疯狂事件：
   1）每年创作近20个Chanel、Fendi、K Largerfeld系列，前无古人，后无来者。
   2）为了穿进Hedi Slimane的纤瘦紧窄Dior Homme，13个月劲减42公斤，并撰写瘦身日记，66岁高龄代言Diet Pepsi饮料。
经典疯话：
   “自从你开始回顾的那一刻起，以将新作变为次等，缅怀过去，不如就此封笔。“
   “因为我爱，所以我设计，就算不标上我的名字。”
   “Fashion是永不停息的对话。”
   “我亲手设计每一个系列，每一个细节，因为出自我手，我才感兴趣。”
   “Curiosity（好奇）、Creativity（创意）、Continuality（持续），这三C构成自足时装界的绝对要素，少一丝疯狂，就没有今天的我。”
   “做什么都要讲究‘尊重’的话，不如趁早别玩了。”
 
Calvin Klein
本人就很帅
时代广场的Mark Wahlberg（看来Samantha的宣传策略也颇有CK的风范）
CK风格的广告
   简约大师，剪裁利落大方，具有都市人的精炼潇洒，也有夜游人的魅惑性感。Calvin Klein的双性恋身份，是业界公开的悬疑。被他相中的男女模特，美的自然，却极其罕见，在业界有“金苹果”之美誉，不但薪酬奇高，而且是划时代象征。
上榜理由：
   广告性感出位，走在道德边缘，尤其以露天大幅男装内裤广告，最具争议。
疯狂事件：
   在纽约时代广场，竖立一块48英尺的男装内裤广告，由当时的饶舌歌手Marky Mark（即现在改行当演员的Mark Wahlberg）半裸手抓着下体出镜。
经典疯话：
   “我与我的Calvin（牛仔裤）之间，什么都没有。”（之后成为广告词，由15岁的少女明星Brook Shields口中说出，传至家喻户晓，也引发了“恋童癖”的争议。）

Valentino




    时装界硕果寥寥的，仍由创始人掌舵之老字号要时装屋。”红”足45年，成为好莱坞明星、豪门贵族、政经律商界精英女性，演绎“优雅”的首选。看尽半世纪的女性品味变迁，从不批评，对贵气的绝对坚持，始终无悔。
上榜理由：
    时装界最懂享受的设计师，以最豪华的派对，最星光灿烂的来宾，傲视同行。品牌连年赔钱，连卖三次，却没能动摇他的掌门人地位。
疯狂事件：
    2007年7月6日之8日，45周年庆，宴开三天流水席，更将高级定制秀移师品牌发源地罗马，1200人的观众，700人的正装晚宴，写下时装史最华丽的一页。
经典疯话：
  “那时候，女人一天换三套衣服，为打扮而打扮。现在？换一套，已是皇恩浩荡。”
   “他们现在做的，我早就做过了。他们所说的怀旧，对我来说是现成的。”

Franco Moschino


    意大利时装屋Moschino创办人，英年早逝（1994年），留下最浅白幽默的slogan（短句）为品牌遗产。或自嘲，或讽刺，或刻薄，点穿“不故弄玄虚，不自以为是”的着装技巧。
上榜理由：
    属于不羁岁月的Moschino，将“低级趣味”变成对时尚国度的幽默讽刺，并无时间限制，也并不需要改变。
经典疯话：
   “Ready-to-where?"（你打算去哪？取"ready-to-wear”之谐音）
    “good taste doesn't exist!”（根本不存在好品味！）
     "moschino是一团糟！"（印在T恤上，下面还附上Karl Lagerfeld签名！）


Helmut Newton


法国影星夏洛特*兰普顿



YSL  Le Smoking
     全世界最德高望重的摄影大师Helmut Newton，50年前，他一天的基本收费已达5000美金，是时尚界最高薪的摄影师。最广为人知的作品，是1972年所拍摄的YSL  Le Smoking套裤装黑白照，经典地位简直等同套裤装本身。
上榜理由：
    美女们乖乖地剥个精光，争着免费让他拍照，甘愿断脚整容奇突做造型；名女人从不开启香闺让人采访摄影，他却能大拍特拍；伟人临终前插着喉管维身器，还要请他拍照留念；他的德式压抑，超现实超自然，却极度的性感；他的华丽香艳，有一种死亦醉心的欲望；他的荒诞离奇，充满震憾的幽默......如今，都成绝响。
疯狂事件：
　　2004年1月23日午后，离开他生前最喜欢的好莱坞Chateau Marmont宅园酒店，Newton的Cadillac后以高速撞向对街，当场身亡，享年83岁。官方说法是心脏病发。可也有传闻说是车子失灵，经检查，并无机械故障。而当天正是与Newton互相影响的生前好友，西班牙裔超现实艺术家Salvador Dali（萨尔瓦多*达利）去逝15周年。
经典疯话：
    一位陌生女士对他说：“我愿意做任何事，让你替我拍照。”他答：“脱光衣服，坐到桌上去！” 


John Galliano



　 在Dior的法式优雅拘谨中，颠覆出街头的叛逆不羁，震憾时装界。又以完美精湛的斜裁技巧，对美服的忠诚，对美丽的热爱，留住忠心客。
上榜理由：
    对舞台的迷恋，令Galliano手中的Dior时装展，象最疯狂的百老汇歌舞大戏，绝代歌女、鸦片女郎、街头流浪、艺妓、京剧名角、大革命、银幕女神、周游列国......场场是喧哗，季季是争议。消息从时装版报导，登上时事版头条。骂得越凶，销售越旺。 　　疯狂事件：
   （1）每一季的谢幕，他都象王者登场。
   （2）98年1月的春夏Dior高级时装展，以19世纪先锋艺术赞助人Luisa Casati女爵为灵感，上演盛大芭蕾歌舞夜。比绮梦更美艳，比鸦片还要叫人昏厥。
经典疯话：
　　“丝绒幕帘升起，聚光灯照耀，你可以成为任何你想扮演的角色，诉说着任何千奇百怪的故事。”
　　“我爱整个时装的创造过程，每次，我还会把自己打扮成那个系列的角色之一。” 


Alexander McQueen



本季正在流行的骷髅图案围巾
　　从St.Martin毕业就遇上Isabella Blow亲手栽培，设计风格尖锐、前卫、浪漫，迷恋幽灵般的诡异与挣扎情愫，在剪裁、面料上痛下苦功，手工细腻，线条玲珑。 　　
上榜理由：
    时装灵感来自监狱、古墓、疯人院、苏格兰草原、惊悚电影；有一张关不住的爱闯祸的嘴巴，且屡教不改；向商业妥协，却仍倾力歌颂戏剧化，并有逆势造反的胆识。 
疯狂事件：
　（1）在Isabella　Blow的穿针引线下，在2000年十二月，宣布将个人品牌50%股权卖给LVMH死对头Gucci集团。逼迫LVMH临时抽起2001年1月初的Givenchy高级定制春夏展，并解除合约。
　（2）2005年Kate Moss因吸毒事件，被多家品牌解约。McQueen在06春夏时装展谢幕时，却穿上“We Love You Kate”T恤，高调声援。
经典疯话：
　 斗胆骂Givenchy大师“落伍”，结果接手Givenchy的处女作，惨不忍睹，连自己都承认“一塌胡涂”。